小型啤酒酿造以其酿造设备占地面积小，设计精巧美观，简便易用而得名，使啤酒酿造设备走出大型厂房，进入到各种营业场所及家庭，人们可以随心所欲地酿制各具风味的啤洒，随时现酿现喝。衡丞精酿啤酒设备具有投资少，成本低见效快的特点，酿造周期只需十天。一台设备可同时酿造五种以上口味的啤酒，且原料非常简单，成本不超过费用的20%，有着极可观的盈利前景，衡丞精酿啤酒酿造设备全套包括六大系统，包括麦芽粉碎系统，麦芽糖化系统、麦汁发酵系统、制冷系统、控制系统。CIP清洗系统等，既是一套新颖鲜啤酿造设备，又是宾馆酒店大型娱乐场所的极好的装饰。啤酒双醪浸出糖化法，糖化醪与糊化醪兑醪后，不再煮沸，直接在糖化锅升温，达到糖化各阶段所要求的温度。浙江中型啤酒生产线安装

糖化工艺碘检时间麦汁过滤糖化车间收得率发酵啤酒的可滤性（β-葡聚糖含量）啤酒的色泽、口味及风味稳定性麦汁制备是啤酒生产过程中的重要环节。为保证啤酒发酵的顺利进行，通过糖化工序将麦芽中的非水溶性组分转化为水溶性物质，即将其变成能被酵母所代谢的可发酵性糖，是发酵的重要前提和基础。破碎麦芽的目的把麦皮从麦粒表面分离，以便使它的胚乳有效地被酶分解。减少胚乳变成粉状的程度(即颗粒太小)，以增加它们吸收水分的有效表面积。有效的保持麦皮的完整，以便麦芽糖化后使麦汁的过滤顺利。减少细粉量，因这些细粉糖化后会变成糊状，影响过滤效果。从原料中获得较高的收得率。济南衡丞啤酒发酵罐加工啤酒糖化目的是将原料中可溶性物质尽可能多地浸泡出来，并且创造有利于各种酶作用的条件。

上海衡丞啤酒设备直火式糖化系统标准配置：1x糖化/过滤槽，侧部出糟人孔，顶部玻璃人孔可定制设计酒厂logo，多段蒸汽夹套，麦汁环形收集管，CIP管道；1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夹套；1x304不锈钢过滤耕刀，变频控制，搅拌速率可调；1x304不锈钢工作平台，取样台设计，卫生级阀门，管道；1x卫生级变频泵；1x304不锈钢麦汁缓冲罐；Ix薄板换热器，麦汁充氧系统；2x衡丞自主研发LED罐体灯，保修5年；Ix304不锈钢控制电柜；Ix触摸屏+人机界面控制系统；2x高精度温度探头；1x糖化锅投料水化器；1xCAD布局图，安装协助，酿酒协助，设备调试，操作培训；可选:流量计热水罐自动送料、料斗小型精酿啤酒；材质：食品级304不锈钢；生产周期：20--50天。

上海衡丞公司成立之初就以“生产制造客户满意的产品”作为企业的竞争力，经过不断的努力，上海衡丞的制造能力已经跻身于国内厂商。 上海衡丞饮料设备有限公司以“设备紧密配合工艺，工艺促进设备创新”为服务宗旨，根据客户要求因地制宜的为客户需求提供多种解决方案，无论是微酿设备、啤酒屋酿造设备或更大产量的精酿啤酒设备，上海衡丞均可提供相应的配套方案和服务，并从项目初期的设计规划到设备制造与现场安装调。欢迎咨询上海衡丞饮料设备有限公司。组合式啤酒糖化设备利用糖化工艺的时间差，将糖化锅和煮沸锅组合与一体，过滤槽和旋涡沉淀槽叠加在一块。

精酿啤酒设备主要针对于酒店、啤酒屋、小型啤酒工坊严格遵循精酿啤酒的酿造工艺，在每一个细节上都深入细化。从而实现对啤酒精细化酿造。精酿啤酒。这是一项创造性艺术，我们认为每一个精酿啤酒项目都是不一样的。公司通过提供量身定制的酿造设备，先人一步。我们的创新方案赋予了酿造师更多的灵活性，激发他们的创造力，从而酿造出更出色的啤酒。小型精酿啤酒设备入门门槛低，造成精酿啤酒设备厂家众多。设备也比较单一，没有技术的积累，也没有技术上的创新。价格竞争成了众多厂家生存的手段。以追求低价造成产品质量急剧降低，关键设备功能缺失，难以满足精酿啤酒酿造的需求。上面发酵型啤酒采用上面酵母和较高的发酵温度16～22℃。山东6000L啤酒糖化系统设备

单体式啤酒糖化设备主要包含糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉沉淀槽各一个。浙江中型啤酒生产线安装

上海衡丞饮料设备有限公司拥有超过十年的不锈钢容器制造经验，涉及啤酒饮料、醋和酱油等调味品、奶制品、制药、新能源设备等多个行业，合作的客户中包括GEA，百加得等全球品牌。上海衡丞啤酒控制系统产品介绍：上海衡丞公司采用PLC控制系统和DSC智能控制系统，实现集中控制、离散控制。远程控制。可按照工艺进行编程，设定，以实现不同工艺目的。我们的控制系统可根据客户需求定制。规格型号：智能仪表控制柜、PLC控制柜、DSC智能控制系统等可根据设备需求配备。设备材质：不锈钢/喷塑生产周期：30--50天生产周期：30--50天。浙江中型啤酒生产线安装

上海衡丞饮料设备有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在上海市等地区的机械及行业设备行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**上海衡丞供应和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！